DRAŠKOV KOLAČ: Jednostavan, ukusan i sočan



Sastojci:

Za tijesto:

  • 5 dkg oraha,
  • 20 dkg brašna,
  • 12 dkg šećera,
  • 3 žumanjka,
  • 1 žlica kakaa,
  • 2 dl mlijeka,
  • 1 dl ulja,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 1 vanilin šećer,
  • malo cimeta,
  • limunova korica,
  • kap ruma
Za nadjev:
  • 3 bjelanjka,
  • 3 dl šećera u prahu,
  • 2 jabuke
Čokoladna glazura:
  • 1 čokolada za kuhanje,
  • 1 žličica šećera,
  • malo maslaca,
  • 3 žlice mlijeka




Priprema:

1. Napravite tijesto od navedenih sastojaka (nema neki poseban red stavljanja, sve umutim zajedno i na kraju dodam brašno i prašak za pecivo).
2. Stavite tijesto peć (tepsija cca 21×36) u ugrijanu pećnicu 180°C 20min.
3. u međuvremenu dok se tijesto peče istući snijeg od 3 bjelanjka, dodati šećer u prahu i naribane jabuke. Nakon 20 minuta pečenja izvadimo tijesto, premažemo nadjevom i vratimo peći još 10-ak min.
4. Preliti kolač čokoladnom glazurom (2, 3 žlice mlijeka, 1 kašika šećera i malo masla rastopit na laganoj vatri u rastopljeno dodati čokoladu (10 dag) i kad se rastopi čokolada, preliti kolač.

Izvor: coolinarika.com



DRAŠKOV KOLAČ: Jednostavan, ukusan i sočan DRAŠKOV KOLAČ: Jednostavan, ukusan i sočan Reviewed by abab on 01:27 Rating: 5

Nema komentara