ČOKOLADNA OREO TORTA: Bogata i zasitna, a tako ukusna da ćete željeti još, i još...


Kad pogledate sastojke odmah će vam biti jasno da je torta bogata i zasitna. Ovo definitivno nije jedna od onih laganih, prozračnih torti. Od ove torte pojedeš tanku šnitu i dosta ti je, a opet tako je ukusna da želiš još.

Sastojci:

Biskvit:
  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 10 žlica brašna
  • 3 žlice kakaa
  • 2 dl mlijeka
  • 2 dl ulja
  • 1 prašak za pecivo
Krema:
  • 500 ml mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 3 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 5 dag maslaca
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 10 dag bijele čokolade
  • 10 dag tamne čokolade
  • Oreo keksi (1 pakiranje)
Preljev:
  • 20 dag čokolade za kuhanje
  • 200 ml vrhnja za šlag

Sastojci:

Prvo napravite biskvit. Izmiksajte jaja sa šećerom da dobijete svijetlu, pjenastu smjesu. Dodajte mlijeko i ulje. Zatim lagano dodajte brašno prosijano sa praškom za pecivo i kakaom.

Izlijte u kalup promjera 26 cm i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 min (ovisi od pećnice do pećnice – provjerite čačkalicom). Izvadite i ohladite. Prerežite na 3 dijela, da dobijete 3 kore. Ako vam je jednostavnije možete i sirovu smjesu podijeliti na 3 jednaka dijela pa zasebno ispeći 3 kore.

Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte malo mlijeka, a preostalo stavite na vatru da zakuha. Zatim dodajte smjesu od pudinga i skuhajte. Ostavite da se hladi, kad bude mlačno umiksajte maslac.

Vrhnje za šlag izmiksajte i dodajte u kremu od pudinga. Podijelite kremu na 2 dijela. U jedan dio umiješajte otopljenu tamnu čokoladu. U drugi dio umiješajte otopljenu bijelu čokoladu i natrgane Oreo kekse.

I krećemo na slaganje torte – na podlogu stavite biskvit, okolo stavite obruč od kalupa, na biskvit nanesite bijelu kremu, gore prekrijte drugim biskvitom, premažite tamnom kremom i gore prekrijte preostalim biskvitom.

Vrhnje za šlag zagrijte i u njemu otopite čokoladu za kuhanje. Time prelijte tortu i ukrasite Oreo keksima i uživajte u okusima.

Izvor: Nešto slatko
Objavi komentar (0)
Noviji Stariji