Kad pogledate sastojke odmah će vam biti jasno da je torta bogata i zasitna. Ovo definitivno nije jedna od onih laganih, prozračnih torti. Od ove torte pojedeš tanku šnitu i dosta ti je, a opet tako je ukusna da želiš još.
Sastojci:
Biskvit:- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 10 žlica brašna
- 3 žlice kakaa
- 2 dl mlijeka
- 2 dl ulja
- 1 prašak za pecivo
- 500 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 3 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 5 dag maslaca
- 300 ml vrhnja za šlag
- 10 dag bijele čokolade
- 10 dag tamne čokolade
- Oreo keksi (1 pakiranje)
- 20 dag čokolade za kuhanje
- 200 ml vrhnja za šlag
Sastojci:
Prvo napravite biskvit. Izmiksajte jaja sa šećerom da dobijete svijetlu, pjenastu smjesu. Dodajte mlijeko i ulje. Zatim lagano dodajte brašno prosijano sa praškom za pecivo i kakaom.Izlijte u kalup promjera 26 cm i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 min (ovisi od pećnice do pećnice – provjerite čačkalicom). Izvadite i ohladite. Prerežite na 3 dijela, da dobijete 3 kore. Ako vam je jednostavnije možete i sirovu smjesu podijeliti na 3 jednaka dijela pa zasebno ispeći 3 kore.
Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte malo mlijeka, a preostalo stavite na vatru da zakuha. Zatim dodajte smjesu od pudinga i skuhajte. Ostavite da se hladi, kad bude mlačno umiksajte maslac.
Vrhnje za šlag izmiksajte i dodajte u kremu od pudinga. Podijelite kremu na 2 dijela. U jedan dio umiješajte otopljenu tamnu čokoladu. U drugi dio umiješajte otopljenu bijelu čokoladu i natrgane Oreo kekse.
I krećemo na slaganje torte – na podlogu stavite biskvit, okolo stavite obruč od kalupa, na biskvit nanesite bijelu kremu, gore prekrijte drugim biskvitom, premažite tamnom kremom i gore prekrijte preostalim biskvitom.
Vrhnje za šlag zagrijte i u njemu otopite čokoladu za kuhanje. Time prelijte tortu i ukrasite Oreo keksima i uživajte u okusima.
Izvor: Nešto slatko