BRZE KREMŠNITE: Recept bez konkurencije, gotove za 30 minuta!



Na spomen kremšnita prvo što nam padne na pamet je fina slastica u koju treba utrošiti puno truda i vremena. No ovaj recept nešto je sasvim drugačije. Za njega vam ne treba znanje i iskustvo, a u samo pola sata dobiti ćete najfinije kremšnite koje ste ikada probali!

  • 1,3 litre mlijeka,
  • 1 maslac,
  • 6 žlica oštrog brašna,
  • 6 jaja,
  • 18 žlica šećera (bijelog ili smeđeg),
  • 2 pudinga od vanilije,
  • 1 do 2 vrhnja za šlag,
  • 2 kore za kremšnite


Priprema:

1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i od bjelanjaka istucite snijeg.
2. Polovicu mlijeka ulijte u posudu za miksanje te u nju dodajte žumanjke, šećer, brašno i puding te sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu bez grudica.
3. Drugu polovicu mlijeka stavite u lonac te u njega dodajte maslac. Zagrijte na vatri dok mlijeko gotovo ne provrije, odnosno dok se maslac potpuno ne otopi te maknite s vatre.
4. Prvu smjesu prelijte u drugu (u mlijeko i maslac) te miješajte dok se sve ne poveže i zgusne.
5. Na kraju, u lonac dodajte i istučene bjelanjke te mikserom na najslabijoj brzini sve dobro izmiksajte dok se smjesa ne poveže.
6. Prvu koru stavite u duboku tepsiju te na nju prelijte dobivenu smjesu te je izravnajte kuhačom.
7. Istucite šlag i razmažite ga po smjesi te sve prekrijte drugom korom.

Savjet:

- Kako biste si olakšali rezanje kremšnita gornju koru prvo izrežite na kocke te tek onda kocke poslažite po kremšnitama.
- Kremšnite su vrlo ukusne i bez šlaga. Dakle, ako niste ljubitelj šlaga, možete ga i preskočiti.

Izvor: Zadovoljna.hr
BRZE KREMŠNITE: Recept bez konkurencije, gotove za 30 minuta! BRZE KREMŠNITE: Recept bez konkurencije, gotove za 30 minuta! Reviewed by abab on 17:05 Rating: 5

Nema komentara