TORTA MARELICA: Brza, osvježavajuća poslastica, priprema se bez pečenja

Torta marelica je jedna iz sve popularnijeg niza torti bez pečenja. Kora se priprema od mljevene plazme (ako je nemate, poslužit će i neki drgi mljeveni keks), na koju se još stavi krema i žele.

Sastojci:

Kora:

• 300 g mljevene plazme
• 150 g maslaca ili margarina
• oko 1 dl soka od kompota marelice

Krema:

• 250 g svježeg sira
• 300 ml vrhnja za šlag (umućenog)
• 1 voćni jogurt marelica
• 1 limun šećer

Žele:

• 1 kompot od marelice
• oko 5-6 kašika šećera
• 1 mljevena želatina ili preljev za torte

Priprema:

1. Plazmu pomješati zajedno sa otopljenim maslacem i dodati soka iz kompota. Smjesu rasporediti po dnu kalupa za torte, dobro utisnuti, zatim staviti u frižider da se stisne.
2. Umiksati vrhnje pa dodati sir, jogurt, limun šećer. Želatinu pripremiti po uputama sa vrećice pa umiksati u kremu.
3. Kremu staviti po podlozi od keksa.
4. Marelice smiksati, dodati šecer, pa staviti da se kuha. Kad prokuha dodati želatinu ili preljev koji smo pripremili po uputama. Preliti po kremi i staviti da se stisne, najbolje preko noći.

Izvor: coolinarika.com