KREMASTA LJEŠNJAK TORTA: Desert kojim ćete oduševiti svakog gosta



Za sve ljubitelje lješnjaka i čokolade donosimo recept za vrhunsku tortu. Kremasta je, divnog okusa, prekrasno izgleda, a nije pretjerano teška za pripremu.

Sastojci:

  • Sastojci:,
  • 3 jaja,
  • 3 kašike vrele vode,
  • 150 g šećera,
  • 1 vanilin šećer,
  • 100 g brašna,
  • 2 kašike kakaa,
  • 1 kašičica praška za pecivo,
  • 100 g mljevenih lješnjaka
Za fil:
  • 1 kesica želatina,
  • 250 g krem sira,
  • 75 g šećera,
  • 500 ml slatkog vrhnja,
  • 75 ml instant kafe sa ukusom ljeešnjaka,
  • 2 kašičice kakaa




Priprema:

Za tijesto staviti jaja i vodu u posudu i mikserom mutiti da smjesa budu pjenasta.
Dodati šećer i vanilin šećer.
Izmiješati brašno sa kakaom i praškom za pecivo, prosijati na krem od jaja i kratko izmiješati.
Na kraju umiješati mljevene lješnjake.
Tijesto sipati u kalup, staviti u rernu zagrejanu na 180 °C i peći oko 30 minuta.
Izvaditi koru iz kalupa, ostaviti da se ohladi i na kraju je jednom presjeći horizontalno.

Fil:
Namočiti želatin prema uputstvu na pakovanju.
U zdjeli izmiješati krem sir, šećer, dodati želatin i izmućeno slatko vrhnje.
U jednu polovinu krema umiješati kakao i instant kavu.

Slaganje:
Prvu koru staviti na tanjur i premazati tamniji kremom. Po njemu rasporediti svjetliji krem i izvući malo viljuškom, staviti gornju koru i malo pritisnuti.
Za ukrašavanje tortu premazati slatkim vrhnjem, a po ivicama posuti kakao.

Izvor: Zena.blic.rs




KREMASTA LJEŠNJAK TORTA: Desert kojim ćete oduševiti svakog gosta KREMASTA LJEŠNJAK TORTA: Desert kojim ćete oduševiti svakog gosta Reviewed by abab on 00:27 Rating: 5

Nema komentara