VODENE KIFLICE: Fina poslastica s pekmezom od šljiva




Sastojci:

  • 80 dag glatkog brašna,
  • 2 dl kiselog vrhnja,
  • 8 dag svježeg kvasca,
  • 40 dag maslaca,
  • 10 dag šećera,
  • 4 jaja,
  • 2 dl mlijeka,
  • sol,
  • pekmez od šljiva




Priprema:

Pomiješajte kvasac s malo mlakog mlijeka i pustite da se diže. Kad se digne, brašno jaja, rastopljeni maslac, sol šećer i kiselo vrhnje malo promiješajte i na kraju dodajte uzdigli kvasac.

Umijesite glatko tijesto koje zatim umotajte u kuhinjsku krpu i stavite u hladnu vodu da se diže oko 2 sata.

Potom tijesto razvaljajte, izrežite trokutiće, napunite ih pekmezom i savijte u roščiće.

Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva. Još tople kifle pospite šećerom u prahu.




VODENE KIFLICE: Fina poslastica s pekmezom od šljiva VODENE KIFLICE: Fina poslastica s pekmezom od šljiva Reviewed by abab on 18:42 Rating: 5

Nema komentara