BOUNTY TORTA: Neodoljiva kombinacija čokolade i kokosa

Ako volite okusa Bounty čokoladica, ovo je savršen recept za vas!

Sastojci:

Biskvit:

• 3 jaja
• 6 žlica šećera
• 6 žlica brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1/2 dl mlijeka
• 1/2 dl ulja
• 2 žlice kakaa

Krema:

• 1/2 l mlijeka
• puding od vanilije
• 2 žlice gustina
• 3 žlice šećera
• 5-10 dag kokosa
• 250 ml vrhnja za šlag

Glazura:

• 250 ml vrhnja za šlag
• 20 dag čokolade za kuhanje

Priprema:

1. Izmiksajte jaja i šećer. Zatim dodajte mlijeko i ulje i izmiješajte. Na to prosijte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom. Sve dobro izmiješajte i ulijte u kalup za tortu promjera 26 cm.
2. Pecite na 180°C 15-20 min.
3. Prašak za puding pomiješajte sa gustinom, šećerom i malo mlijeka.
4. Preostalo mlijeko stavite na vatru. Kad zakuha ulijte smjesu od pudinga i kuhajte na laganoj vatri da se zgusne. U vruću kremu umiješajte kokos. Ostavite da se ohladi.
5. Vrhnje za šlag izmiksajte i umiješajte ga u ohlađenu kremu. Obruč od kalupa za torte stavite oko biskvita, pa premažite biskvit kremom.
6. Čokoladu za kuhanje i vrhnje za šlag stavite na laganu vatru i pustite da se otopi. Pazite da vam ne zakipi!
7. Pustite da se mrvicu rashladi, pa prelijte preko kreme. Ostavite da se skroz ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim premjestite u frižider. Obruč maknite tak kad se glazura potpuno stisne.
8. Ukrasite po želji.

Savjet:
Umjesto pudinga od vanilije možete koristiti onaj okusa slatkog vrhnja ili kokosa.

Izvor: Nešto slatko