ROLADA OD JAGODA: Kolač koji će izmamiti osmjehe



Sezona je jagoda, a to znači i pravo vrijeme za uživanje u raznim slasticama pripremljenim na bazi toga voća. Predlažemo vam jedan, na prvi pogled možda malo kompliciran, a zapravo vrlo jednostavan recept. Po njemu ćete bez puno napora i za zaista kratko vrijeme, za svega 15-20 minuta, napraviti kolač koji će izmamiti osmjehe na licima vaših ukućana i gostiju.

Sastojci:

  • 5 bjelanaca,
  • 250 g šećera,
  • 400 ml slatkog vrhnja,
  • 500 g jagoda narezanih na četvrtine,
  • 100 g badema u listićima, lagano tostiranih u pećnici,
  • šećer u prahu za posipanje




Priprema:

Istucite bjelanca sa šećerom u čvrsti snijeg. Posipajte tepsiju obloženu masnim papirom sa šećerom u prahu i rasporedite bademe po mjenu u jednom sloju.
Premažite snijeg preko badema i pecite 10 min, zatim smanjite temperaturu na 160 °C i pecite dok tijesto ne dobije laganu boju, ali je još uvijek mekano.
Pustite da se ohladi, u međuvremenu istucite slatko vrhnje u šlag. Premažite šlag preko tijesta, rasporedite po njemu jagode i napravite roladu.
Servirajte narezano na ploške.



ROLADA OD JAGODA: Kolač koji će izmamiti osmjehe ROLADA OD JAGODA: Kolač koji će izmamiti osmjehe Reviewed by abab on 16:32 Rating: 5

Nema komentara