Rozen kore su jako dobro rješenje kad vam treba neki brzinski kolač. A ako volite kombinaciju čokolade i naranče, onda je ovo savršen recept da ih upotrejebite.
Sastojci:
- 1 pakiranje rozen kora
- 8 dl mlijeka
- 3 pudinga od čokolade
- 3 žlice šećera
- 10 dag maslaca
- 1 l soka od naranče (juicea)
- 3 pudinga od vanilije
- 3 žlice šećera
- 10 dag maslaca
- 10 dag čokolade
- 10 dag maslaca
Priprema:
Za početak si pripremite pladanj na koji ćete slagati kolač i rozen kore izvadite iz pakiranja. Neka vam sve bude spremno jer se kolač slaže sa vrućim kremama pa da vam je sve pri ruci kad skuhate kreme.Za čokoladnu kremu pomiješajte pudinge i šećer sa malo mlijeka, preostalo mlijeko stavite kuhati i kad zakuha ulijte smjesu od pudinga i kuhajte da se zgusne. Maknite s vatre i umiješajte maslac i miješajte dok se ne otopi.
Na isti način skuhajte i kremu od naranče: pudinge i šećer pomiješajte sa malo soka od naranče, a preostali sok stavite da zakuha, zatim u njega ulijte smjesu od pudinga i kuhajte da se zgusne. Maknite s vatre i umiješajte maslac. Miješajte dok se ne otopi.
Sa vrućim kremama filamo kore, pa odmah počnite slagati – na prvu rozen koru stavite kremu od naranče, prekrijete rozen korom, premažite kremom od čokolade i tako naizmjece dok sve ne potrošite. Gore vam treba biti rozen kora.
Prekrijte papirom za pečenje i stavite nešto teško na kolač. Dobro će poslužiti lim za pečenje i nekoliko težih knjiga. Ostavite par sati ili, još bolje, preko noći da se stegne.
Za glazuru otopite na laganoj vatri čokoladu i maslac i time prelijte kolač.
Izvor: Nešto slatko