BAKIN GULAŠ: Fantastično domaće jelo koje morate probati - VIDEO

Ako ste ljubitelj kuvanih jela, a naročito gulaša evo jednog prelijepog gulaša na bakin način. Neobična mješavina koja ovaj gulaš čini jako ukusnim i kad ga jednom probate, uvijek će biti u Vašem meniju.

Saatojci:


  • 300 g svinjskog mesa
  • 300 g pileče jetrice
  • 300 g luka crnog
  • 2 svježe paprike
  • malo ljute tucane paprike
  • malo aleve paprike slatke
  • 1 mrkva veća
  • 1 paradajz (može i paradajz iz konzerve)
  • 2 režnja bijelog luka
  • 3-4 lista lovora
  • ulje
  • sol, biber, peršinov list...

Priprema:


Na ulju propržiti sitno sjeckan crni luk, dodati sjeckanu mrkvu i papriku pa i to dinstati (ukupno oko 30 min.)
Dodati na kocke izrezano meso i lovorov list.
Zatim doliti malo vode i krćkati oko 20 minuta.
Ubaciti pileću jetricu i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekša.
Dodati paradajz i bijeli luk pa pustiti da se još lao krčka.
Zatim posliti, dodati biber, jednukašičicu slatke mljevene paprike i malo ljute tucane paprike.
Na kraju dodati seckan peršin i odmah isključiti.
Kao prilog poslužite kuhane rezance.


Izvor: Bakina kuhinja
Objavi komentar (0)
Novija Stariji