Bakine starinske buhtle sa orasima - recept koji će vas oduševiti [VIDEO]


Ako volite buhtle, onda je ovo savršen recept za vas! Bakine starinske buhtle sa orasima će vas oduševciti!

Sastojci:

  • 300 ml mlakog mlijeka
  • 15 gr svježeg kvasca
  • 1 jaje + 1 žumance
  • 1 kašičica šećera
  • 30 ml maslinovog ulja
  • korica limuna
  • 550-600 gr brašna
  • malo soli
Nadjev:
  • 150 gr mljevenih oraha
  • 100 gr šećera

Priprema:

Izmrviti kvasac, dodati malo mlijeka i šećer, pa kad nadodje sipati u vanglicu.
Dodati jaje i žumance, ulje, koricu limuna, ostatak mlijeka i dodavati brašno koliko je potrebno, da tijesto bude malo mekše (pogledajte video!).
Ostaviti da poraste na sobnoj temperaturi.
Naraslo tijesto obraditi malo rukom, razvući oklagijom i rezati na kvadrate.
U orahe staviti šećer i malo vrućeg mlijeka. Izmiješati.
U svaki kvadrat staviti punu kašičicu oraha.
Tijesto spojiti prstima, okrenuti tako da spoj bude s donje strane i redati u podmazan pleh.
Pokriti da naraste pa peći na 190 °C 40 minuta.
Pokriti da se ohlade.
Posuti vanilin šećerom i šećerom u prahu.



Izvor: Bakina kuhinja
Objavi komentar (0)
Noviji Stariji