OBLAK TORTA: Kremasta i osvježavajuća, recept koji će vas oduševiti!

Prekrasna, kremasta i osvježavajuća torta. Probajte ovaj recept, oduševit ćete se okusom, ali i jednostavnošću pripreme.

Sastojci:

Kora:

• 10 jaja
• 10 kašike šećera
• 10 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo
• 50 g mljevenih oraha ili lješnjaka
• malo kakaa

Krem:

• 1 l mlijeka
• 10 kašike šećera
• 2 pudinga s okusom vanilije
• 4 žumanca
• 3 kašike gustina
• 250 g margarina
• 200 g šećera u prahu

Za dekoraciju:

• 50 g čokolade

Priprema:

1. Umutiti 6 jaja sa 6 kašike šećera.
2. Dodati brašno i prašak za pecivo pa promiješati kašikom.
3. U drugoj posudi mutimo 4 bjelanjka sa 4 kašike šećera i dodajemo 4 kašike brašna.
4. Pola žute smjese sipamo u tepsiju.
5. Posipamo mlevenih oraha ramnomjerno, a onda sa cjedijkom za čaj posipemo s kakaom.
6. Malom kašikom uzimamo od bijele smjese i nanosimo jednu po jednu kašiku po cijeloj površini.
7. Preostalu žutu smjesu nanosimo na bielu.
8. Pečemo na 180 °C.
9. Za krem kuhamo pudinge, žumanjke (preostale od pripreme smjese za koru) i gustin sa mlijekom i šećerom.
10. Kad se ohladi dodamo margarin umućen sa šećerom u prahu.
11. Krem nanosimo na koru.
12. Dekoriramo po želji.

Izvor: lenimit / coolinarika.com