BAJADERA TORTA S ANANASOM: Sočna i fina, odličan izbor za svaku priliku!



Sastojci:

Kora:
  • 5 bjelanaca,
  • 10 kašika šećera,
  • 150 g mljevenih oraha,
  • 2 kašike brašna
Fil sa keksom:
  • 300 g mljevenog keksa,
  • 100 g putera,
  • 100 g čokolade za kuhanje,
  • 1 konzerva ananasa (oko 500 g)
Žuti fil:
  • 1/2 l mlijeka,
  • 2 kesice pudinga od vanilije,
  • 5 žumanaca,
  • 100 g maslaca,
  • 5 kašika šećera
Za ukrašavanje:
  • 250 ml slatkog vrhnja




Priprema:

Umututite čvrst snijeg od bjelanaca, dodajte šećer i mutite dok masa ne postane gusta. Dodajte u umućena bjelanca brašno i mljevene orahe, izmješajte sve lagano i sipajte u podmazan pleh. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C dvadesetak minuta.

Fil sa keksom: Natopite keks sa sokom od ananasa, dodajte pjenasto umućen maslac i rastopljenu čokoladu.

Žuti fil: Skuhajte puding sa žumancima i šećerom, kad se prohladi dodajte maslac i mutite dok se ne sjedini i masa postane pjenasta.

Na pečenu i ohlađenu koru stavite prvo fil sa keksom, preko njega poredajte sjeckani ananas i odozgo prekrijte sa žutim filom. Umutite šlag od slatkog vrhnja i ukrasite tortu.

Izvor: Doznajemo.com






BAJADERA TORTA S ANANASOM: Sočna i fina, odličan izbor za svaku priliku! BAJADERA TORTA S ANANASOM: Sočna i fina, odličan izbor za svaku priliku! Reviewed by abab on 17:48 Rating: 5

Nema komentara