![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8eAI0NlIXKKx3brGnlLSUk9mVSBO-yUvmlj9XT4a5TWc3H0exSs4hH_wb98qB0aK6K99E02bi8RV_NTwrWg1Syax8JJJ7DSCvSvsE5_5xkHq60V7pjO_0gI2RyKNi9K96QSuLodtAhH4/s640/kolac_od_ananasa%252C_limuna_i_klementina.jpg)
Sastojci:
- 6 jaja,
- 16 kašika šećera,
- 100 g svinjske masti,
- 18 kašika brašna,
- 2 kašike kokosovog brašna,
- 1 prašak za pecivo,
- ananas (može i konzervirani, isječen na kolutove),
- limuni,
- klementine
Priprema:
- U kalup za pečenje pospite malo sećera i staviti u rernu da se napravi karamel.
- Preko karamela staviti isječeno voće na kolutove (nemojte potrošiti sve, dio ostavite za sljedeći korak!).
- Preko voća nasuti smjesu napravljenu od navedenih satojaka i preostale kolutove limuna i klementina.
- Peći 40 minuta na 180 °C.
Izvor: Mes folies culinaires