VANIL BAJADERA: Predobar kolač za samo 35 minuta!



Pržen i isjeckan lješnik je nezamjenljiv u poslasticama. Opna lješnika se najlakše skida tako što se lješnici stave u rernu i zagrijavaju 10-15 minuta, pa se zamotaju u kuhinjsku krpu da se potpare i onda protrljaju.

Sastojci:

  • 100 g maslaca,
  • 50 g šećera,
  • 2 kašike kakaa,
  • 250 g mljevenog keksa,
  • 100 g isjeckanih lješnika,
  • 50 g soka od pomorandže,
  • 400 ml obranog mlijeka,
  • 1 kesica pudinga od vanile,
  • 2 kašike šećera,
  • 50 g maslaca
Za glazuru:
  • 100 g čokolade,
  • 30 g maslaca,
  • malo vode




Priprema:

Pjenasto umutiti maslac sa šećerom. Dodati keks, lješnike, kakao i sok od pomorandže, a zatim sve promješati. Kalup obložiti sa papirom za pečenje i staviti smjesu od keksa.
Puding razmutiti sa malo mlijeka i skuhati u ostatku mlijeka sa šećerom. U prohlađen puding dodati maslac i dobro umutiti.
Puding premazati preko keksa i preliti glazurom od čokolade (na pari rastopiti čokoladu, maslac i malo vode).
Bajaderu ohladiti i isjeći na kocke. Kao i sve poslastice za čiju pripremu se koriste maslac i čokolada i ova sadrži znatno veću količinu kako ukupnih masti, tako i zasićenih masnih kiselina koje ubrzavaju proces ateroskleroze.

Izvor: Kuhinjica.rs



VANIL BAJADERA: Predobar kolač za samo 35 minuta! VANIL BAJADERA: Predobar kolač za samo 35 minuta! Reviewed by abab on 00:04 Rating: 5

Nema komentara