MEKANE K'O DUŠA: Recept za palačinke koji uvijek uspijeva



Priprema smjese za palačinke trebala bi biti jedan od najjednostavnijih pothvata u kuhinji, no činjenica je da brojnima zadaje glavobolje. Mekane, pjenaste i rahle palačinke teško je postići ukoliko nemate dobru tavu i dobar recept. Kad jednom isprobate ovaj recept, uvjerit ćete se da vam bolji i jednostavniji nikad neće zatrebati.

Sastojci:

  • 3 jaja,
  • 250g brašna (pola glatkog i pola oštrog) ,
  • 350 ml mlijeka ,
  • 1 dcl mineralne vode ,
  • malo soli ,
  • 2 žličice ulja,
  • pola žličice ruma






Priprema:

Pjenasto umutite cijela jaja, izmiješajte dok ne dobijete gustu homogenu smjesu, ulijte ulje pa mlijeko i izmiješajte.
Potom uz neprestano miješanje pjenjačom sipajte brašno dok ne potrošite zadanu mjericu, dodajte prstohvat soli i malo ruma tek toliko da smjesa dobije aromu, a još važnije da spriječite upijanje ulja.
Ako vam se smjesa čini gusta razrijedite je mineralnom vodom.

Izvor: Zadovoljna.hr
MEKANE K'O DUŠA: Recept za palačinke koji uvijek uspijeva MEKANE K'O DUŠA: Recept za palačinke koji uvijek uspijeva Reviewed by abab on 00:28 Rating: 5

Nema komentara