JUNEĆE ŠNICLE NA LOVAČKI NAČIN: Mekane i sočne, teško im je odoljeti!



Ovo je jelo s kojim nikako ne možete promašiti. Teško je naći nekoga kome se ne sviđa, a u ovoj varijanti priprema je zaista jednostavna, a rezultat vrhunski.

Sastojci:

  • 1 kg junećih šnicli,
  • 300 g šampinjona,
  • 3 kašike paradajz pirea,
  • 2 kašičice senfa,
  • 2 česna bijelog luka,
  • brašno,
  • ulje,
  • list lovora,
  • suhi biljni začin,
  • so







Priprema:

Dobro izlupajte šnicle, posolite ih i s jedne strane uvaljajte u brašno.
Na umjereno zagrijanom ulju pržite šnicle tako što na ulje stavljate stranu s brašnom. Kada šnicle dobiju zlatastu boju, okrenite ih, pa ih ispržite i sa druge strane.
Tako pržite sve šnicle i vadite ih na topao tanjir.
Na istom ulju kratko pržite izgnječeni bijeli luk, dodajte lovorov list, paradajz pire i senf i preko poredajte ispržene šnicle.
Nalijte vodom toliko da šnicle budu prekrivene i protresite posudu da se sve sjedini.
Dinstajte na laganoj vatri i kada je meso skoro gotovo, dodajte usitnjene šampinjone, te začinite suhim biljnim začinom i solju.
Poslužite sa kuhanim krompirom.
JUNEĆE ŠNICLE NA LOVAČKI NAČIN: Mekane i sočne, teško im je odoljeti! JUNEĆE ŠNICLE NA LOVAČKI NAČIN: Mekane i sočne, teško im je odoljeti! Reviewed by abab on 21:14 Rating: 5

Nema komentara