KREM OD LIMUNA - LEMON CURD: Brza i jednostavna verzija


Sastojci:

  • 2 neprskana limuna,
  • 2 jaja,
  • 100 g šećera,
  • 50 g maslaca

Priprema:

Naribajte koru oba limuna, iscijedite sok te dodajte šećer i maslac, sve otopite na pari.

Razmutite jaja pjenjačom u posudi sa debelim dnom, polako dodajući otopljenu masu sa pare.

Kuhajte 10 min uz stalno, žustro miješanje pjenjačom. Vrlo brzo se zgusne, pa budite pažljivi i ne zaboravite miješati.

Lemon curd ohladite i poslužite uz što želite - palačinke, pecivo..., a može se upotrijebiti i kao sastojak pri izradi nekih slastica.

U steriliziranoj staklenci u frižideru može stajati do jedan mjesec.

Izvor: coolinarika.com




KREM OD LIMUNA - LEMON CURD: Brza i jednostavna verzija KREM OD LIMUNA - LEMON CURD: Brza i jednostavna verzija Reviewed by abab on 01:25 Rating: 5

Nema komentara