BRZI KOLAČ OD KUPINA: Zdrav i ukusan desert, jednostavan za pripremu [VIDEO]

Kupine su posvuda oko nas. Iskoristite priliku i pripremite desert od ovog divljeg voća koje se svrstava među deset najzdravijih plodova prirode.

Sastojci:

Za biskvit:
• 450 g kupina
• 125 g maslaca ili margarina
• 125 g šećera
• 2 dl mlijeka
• 2 vanilij šećera
• 3 jaja, 200g brašna
• 1 prašak za pecivo
Za premaz:
• 150 g kupina
• 3 žlice šećera
• malo kokosovog brašna



Priprema:

Biskvit:

Izmješati jaja i šećer, dodati maslac ili margarin i mlijeko.
U brašno umiješati prašak za pecivo, pa ga dodati u smjesu i sve dobro izmiješati.
Kalup promjera 28 cm namazati maslacem, posuti brašnom i izliti polovicu smjese za biskvit.
Ravnomjerno rasporediti polovinu kupina
Izliti ostatak smjese ua biskvit, pa rasporediti preostale kupine.
Staviti u pećnicu zagrijanu na 180 °C i peći oko 30 minuta.

Premaz:
Zagrijati kupine i šećer. Kuhati oko 5 minuta, dok se šećer ne istopi.
Na ohlađen biskvit rasporediti premaz od kupina.
Posuti s malo kokosovog brašna, ostaviti da se dobro ohladiti i poslužiti.
Idealnog ukusa je tek slijedećeg dana!

 

Za više odličnih recepata pratite Youtube kanal Zlatne ruke i Facebook stranicu Zlatne Ruke - najbolji domaći recepti za kolače i slana jela.