KNEDLE NABRZAKA: Zamijesite jednostavno tijesto, ubacite voće ili pekmez po želji...



Mnoge domaćice rijetko prave knedle iz razloga što je to predugačak posao - treba čekati da se krumpir skuha, pa da se ohladi, pa umijesiti tijesto, oblikovati knedle, skuhati ih... Previše posla! Ali postoji i jednostavniji način - brzo tijesto bez krumpira, ali jednako dobro!

Sastojci:

  • 6 dcl vode,
  • 6 dag margarina,
  • malo soli,
  • 30 dag brašna,
  • 2 jaja,
  • voće ili pekmez po želji,
  • 2 žlice ulja,
  • 4 žlice prezli




Priprema:

Staviti vodu, margarin i malo soli da prokuha. Kad je prokuha, ukuhajte brašno, dobro iziješajte i dodajte jaja.

Tijesto istresite na pobrašnjenu plohu, raširite ga i pustite da se hladi.

Kad se tijesto prohladilo, još ga malo umijesite da dobijete glatko tijesto, pa napravite štrucu. Režite je na jednake dijelove, malo rukom razvucite stavite u sredinu voće ili pekmez i oblikujte knedlu.

U lonac stavite vodu i malo soli, kad voda prokuha stavljate u nju knedle, kad se knedle dignu na površinu vode (nakon otprilike 15 minuta) vadi te ih na tacnu.

U tavu stavite ulje i prezle, pa ih malo prepržite, zatim dodajte knedle, dobro izmiješajte, da se prezle polijepe za nijh.


Izvor: coolinarika.com




KNEDLE NABRZAKA: Zamijesite jednostavno tijesto, ubacite voće ili pekmez po želji... KNEDLE NABRZAKA: Zamijesite jednostavno tijesto, ubacite voće ili pekmez po želji... Reviewed by abab on 02:10 Rating: 5

Nema komentara