Sastojci:
- 1 kg jabuka,
- 0,5 kg lisnatog tijesta,
- 100 g miješane marmelade,
- 3 kašike vode,
- 1 limun,
- pola kašičice cimeta,
- 1 jaje
Za dekoraciju:
- kesica šlaga,
- otopljena čokolada
Priprema:
Jabuke oljuštite, očistite od sjemenki, isjecite na listiće i pospite sokom od limuna.Lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci, a zatim ga isjecite na kvadrate.
Marmeladu pomiješajte s vodom i malo zagrijte, dodajte jabuke i dinstajte sve pet minuta.
Na svaki komad tijesta u sredinu stavite po dvije kašike fila od jabuka, pa savijte kao pismo.
Ivice premažite razmućenim jajetom, poređajte u pobrašnjen pleh i pecite 20 minuta na 220 °C .
Poslužite sa šlagom i ukrasite topljenom čokoladom.