Grčka pita s okusom vanilije



Sastojci:

  • 500 g kora sa pitu,
  • 2 jaja,
  • 2 žumanca,
  • 700 ml mlijeka,
  • 1/2 šalice griza,
  • 150 g šećera,
  • 1 žlica ekstrakta vanilije,
  • 200 g maslaca,
  • šećer u prahu

Priprema:

Jaja i žumanca pjenasto umutite sa šećerom, a mlijeko stavite da se zagrije do ključanja.
U vrelo mlijeko lagano dodajte jaja, i kuhajte neprekidno miješajući 5 minuta.
Dodajte griz lagano i miješajući kuhajte još 5 minuta.
Sklonite sa štednjaka, pa dodajte 150 g maslaca i vaniliju.
Ostavite da se složite pitu tako da fil stavljajte između svake dvije kore, s tim da kore prethodno namažete rastopljenim maslacem.
Pecite na 200 stupnjeeva 25 minuta.

Izvor: Blic.rs
Objavi komentar (0)
Novija Stariji