BEČKE KOCKE: Prava čokoladna bomba kojoj nitko neće odoljeti!



Ovaj kolač je poznat i pod drugim nazivima (čudo od čokolade, čokoladne kocke...), ali kako god ga zvali jednako je dobar. On je prava čokoladna bomba kojoj nitko neće moći odoljeti!

Sastojci

Biskvit:
  • 4 jaja
  • 10 dag šećera
  • 20 dag margarina
  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • 4 žlice brašna
  • 1 prašak za pecivo
Krema:
  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 20 dag čokolade za kuhanje




Priprema:

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Istući snijeg od bjelanjaka. Margarin i čokoladu zajedno otopiti na laganoj vatri i ostaviti da se ohladi. Žumanjke izmiksati sa šećerom. Dodati otopljenu čokoladu sa margarinom. Na to prosijati brašno s praškom za pecivo. Lagano kuhačom u to umiješati snijeg od bjelanjaka. Izliti u lim i peći na 180°C 15-ak min.

Slatko vrhnje i čokoladu staviti na laganu vatru da provri. Dobro izmiješati da se sva čokolada istopi i poveže sa vrhnjem u glatku smjesu. Vruće izliti na biskvit. Kad se ohladi na sobnoj temperaturi stavite u hladnjak.

Kolač je najbolje raditi dan prije tako da vam se krema dobro stisne, jer ako je dovoljno ne ohladite bit će vam premekana.

Izvor: Nešto slatko



BEČKE KOCKE: Prava čokoladna bomba kojoj nitko neće odoljeti! BEČKE KOCKE: Prava čokoladna bomba kojoj nitko neće odoljeti! Reviewed by abab on 12:40 Rating: 5

Nema komentara