JOGURT PITA: Kolač prekrasne forme i okusa, a jednostavan za pripremu



Ako nekom kolaču pristaje fraza "jednostavno i ukusno", onda je to ova jogurt pita. Čim pročitate recept uvjerit ćete se da nije težak za pripremu. A rezultata je vrhunski kolač koji mami izgledom, mirisom i okusom.

Sastojci:

Tijesto:
  • 17 dag maslaca,
  • 25 dag brašna,
  • prašak za pecivo,
  • 10 dag šećera,
  • vanilin šećer,
  • 4 žumanjka
Nadjev:
  • 4 bjelanjka,
  • 10 dag šećera,
  • 3 jogurta,
  • 2 kisela vrhnja,
  • 5-6 žlica brašna,
  • kora od neprskanog limuna




Priprema:

Tijesto:
Umutiti maslac sa šećerom, dodati žumanjke, a potom brašno.
Tijesto podijeliti na dva dijela. Jedan dio razvaljati na i staviti u lim za pečenje, a drugi ostavi u frižider.

Fil:
Bjelanjke umutiti sa šećerom i limunovom koricom. U drugoj posudi izmiješati jogurt i kiselo vrhnje, a zatim, uz stalno miješanje da se ne stvore grudice, dodati brašno. Na kraju sastaviti bjelanjke i ovu smjesu.

Postupak:
Lim s razvaljenim tijesto stavi u ugrijanu pećnicu desetak minuta. Izvadi i na zapečeno tijesto istresi fil i vrati u pećnicu da se uhvati korica.
Ponovo izvadi iz pećnice. Izvadi drugu polovinu tijesta iz frižidera i naribati ga preko fila.
Vrati u pećnicu i do kraja ispeći .

Izvor: MiraLi/coolinarika.com



JOGURT PITA: Kolač prekrasne forme i okusa, a jednostavan za pripremu JOGURT PITA: Kolač prekrasne forme i okusa, a jednostavan za pripremu Reviewed by abab on 07:40 Rating: 5

Nema komentara