Kad poželite ili zatrebate ukusan i fin kolač, a nemate vremena za dugotrajne i složene postupke pripreme...
Sastojci:
- petit keks
- 2 pudinga od vanilije
- 8 kašika šećera
- 300 g svježeg sira
- 1 šlag
- 4 kašike kiselog vrhnja
- 600 ml mlijeka za fil
- 125 ml mlijeka za šlag
- 150 ml mlijeka za umočiti keks
Priprema:
- Keks namočiti u mlijeko (u onih 150 ml), posložiti u tepsiju.
- Puding pomješati sa šećerom i razmiješati u malo mlijeka, ostatak staviti da se kuha, i kada provri ukuhati puding. Staviti prozirnu foliju na puding da se ne formira korica i prohladiti ga.
- Mikserom umješati sir. Premazati preko keksa. Drugi red keksa močiti u mlijeko i poslagati po filu.
- Šlag pripremiti prema instrukciji sa kutije (obično jedan šlag u 125 ml mlijeka), kad se izmuti dodati kiselo vrhnje. Premazati po kolaču.
- Ukrasiti po želji - mrvicama čokolade, šarenim mrvicama...
Izvor: coolinarka.com