BOBIČASTI KOLAČ S MALINAMA: Fini, lagani voćni desert, s puno kreme



Sastojci:

Za biskvit:
  • 2 jaja
  • 130 g mekog brašna
  • 100 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • pola praška za pecivo
  • 0,5 dcl ulja
  • 1 dcl mlijeka
  • maline
Za kremu:
  • 7 dl mlijeka
  • 1 puding od vanilije
  • 3 vanilin šećera
  • 4 žlice šećera
  • 4 žlice oštrog brašna
  • 70 g margarina
  • 500 ml vrhnja za šlag




Priprema:


Prvo pripremamo kremu, ali samo "do pola", završit ćemo nakon što je biskvit stavljen u pećnicu.
Pomiješati brašno, šećer i prašak za puding s 2 dl mlijeka. Ostatak mlijeka staviti da se kuha.
Kada provri, miješajući ulijevajte pripremljenu smjesu i kuhajte kratko na laganoj vatri.
Ostaviti da se ohladi

Za biskvit izmiksati pjenasto jaja sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli.
U posudu za miješanje uliti mijeko i ulje, pa lagano dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, uz neprekidno miješanje.
Smjesu uliti u namaštenu i pobrašnjenu tepsiju veličine cca 20x35 cm.
Preko smjese poredati maline i staviti peči na 180 °C, otprilike 15 minuta.

Sada nastavljamo pripremati kremu. Izmiksati margarin i u njega smiksati ohlađeni puding.
Šlag izmiksati u posebnoj zdjeli. Polovinu odvojiti na stranu, a u polovinu polako dodavati puding i dobro povezati

Preko biskvita najprije staviti kremu, a onda preko kreme šlag.

Prije posluživanja dobro ohladiti.

Izvor: coolinarika.com



BOBIČASTI KOLAČ S MALINAMA: Fini, lagani voćni desert, s puno kreme BOBIČASTI KOLAČ S MALINAMA: Fini, lagani voćni desert, s puno kreme Reviewed by abab on 13:38 Rating: 5

Nema komentara