RUŽA POGAČA: Izgleda fantastično, a priprema je zapravo vrlo jednostavna



Sastojci:

  • 1 kg brašna
  • 1/2 l mlijeka
  • 1 kocka kvasca
  • 2 jajeta
  • 2 šoljice ulja
  • 2 kašike jabukovog sirćeta
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera




Priprema:

  1. Zamijesiti tijesto sa nadošlim kvascem i ostalim sastojcima, ostavi da odstoji 20 minuta.
  2. Tijesto podijeliti na 8 lopti.
  3. Svaku loptu razvući što tanje premazati uljem i uviti u rolat. Spojiti po dva rolata vrhovima i uviti spiralno.
  4. U šerpu od 5 litara uvijati spirale od tijesta u krug kao ružu. Ostaviti da nadođe 1 sat, premazati žumancetom, posuti sezamom i peći 45 minuta na 220 C.
  5. U toku pečenja obavezno staviti papir preko pogače da ne bi izgorjela.



Izvor: Žena Blic



RUŽA POGAČA: Izgleda fantastično, a priprema je zapravo vrlo jednostavna RUŽA POGAČA: Izgleda fantastično, a priprema je zapravo vrlo jednostavna Reviewed by abab on 21:14 Rating: 5

Nema komentara