Isprobajte ovaj zanimljivi recept i uživajte u finim kolačićima s okusom meda i cimeta
Sastojci:
Tijesto:
- 3 jaja,
- 40 g maslaca,
- 4 žlice meda,
- 4 žlice mlijeka,
- 650 g brašna za kolače,
- 1,5 žlica sode bikarbone,
- malo mljevenog cimeta
- 4 dl mlijeka,
- 5 žlica brašna za kolače,
- 150 g šećera,
- 200 g margarina
- šećer u prahu
Priprema:
Biskvit:
Umutite jaja, maslac, med i mlijeko u posudi. Posudu stavite na laganu vatru oko 8 minuta i neprestano miješajte.
Posudu maknite s vatre pa joj dodajte brašno, sodu bikarbonu i mljeveni cimet i sve dobro izmiješajte.
Rukama zamijesite tijesto pa ga podijelite na 4 jednaka dijela. Svaki dio razvucite i stavite u lim za pečenje obložen pek papirom.
Pecite na 180°C oko 15 minuta.
Krema:
Na pari skuhajte mlijeko, margarin, brašno i šećer.
Prvu pečenu koru premažite dobivenom kremom (jednom trećinom kreme) pa na nju položite drugu koru. Postupak ponovite još 2 puta i kolač dovršite polaganjem zadnjeg sloja kore.
Medenu pitu pospite šećerom u prahu i ohladite prije posluživanja.
Izvor: kolaci.eu