EXTRA ČOKOLADNA TORTA: Oduševit će vas, teško ćete ostati na samo jednom komadu!



Ovo je torta bogatog čokoladnog okusa koji će vas oduševiti i neće vam dopustiti da ostanete na samo jednom komadu!

Sastojci:

Biskvit:
  • 20 dag maslaca,
  • 7 žlica kakaa,
  • 25 dag brašna,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 15 dag šećera,
  • 1 mahuna vanilije,
  • 2 jaja,
  • 1 čaša kiselog vrhnja
Krema:
  • 300 ml vrhnja za šlag,
  • 1 vanilin šećer,
  • 10 dag čokolade




Priprema:

Biskvit:
Maslac rastopite na laganoj vatri. Maknite s vatre i umiješajte kakao i 125 ml vode. Miješajte pjenjačom, mikser vam u ovom slučaju ne treba.
Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Zatim dodajte šećer (ako volite slađe možete ga staviti i više nego što je navedeno u sastojcima). Dodajte i prstohvat soli koja će pojačati čokoladni okus.
Mahunu vanilije prerežite uzdužno na pola pa joj istružite srž koju također dodajte u smjesu.
Na kraju dodajte jaja, jedno po jedno, i kiselo vrhnje.
Smjesu ulijte u kalup promjera 26 cm i pecite na 180 °C oko 30 minuta.

Krema:
Vrhnje za šlag zajedno s vanilin šećerom zagrijte do vrenja pa dodajte čokoladu. Miješajte dok se sva čokolada ne otopi, pa ostavite da se malo ohladi, a zatim stavite u hladnjak da se ohladi do kraja.
Zatim kremu izmiksajte, ali ne prečvrsto, nego tek toliko da dobijete laganu, glatku kremu. Time premažite biskvit i ukrasite po želji.

Napomena: Torta ne ispadne visoka, pa ako želite da vam bude viša, poduplajte sastojke za biskvit ili radite u manjem kalupu. A onda, kad već imate visoku verziju torte, možete biskvit vodoravno prerezati, zatim jednu koru premazati tankim slojem kreme, preko toga staviti drugu koru i na kraju preostalom kremom premazati cijelu tortu.

Izvor: Nešto slatko




EXTRA ČOKOLADNA TORTA: Oduševit će vas, teško ćete ostati na samo jednom komadu! EXTRA ČOKOLADNA TORTA: Oduševit će vas, teško ćete ostati na samo jednom komadu! Reviewed by abab on 00:26 Rating: 5

1 komentar