STRACCIATELLA CHEESECAKE: Fina slastica za koju vam ne treba više od 20 minuta



Ovo je zaista brzinski kolač, na njegovu pripremu nećete potrošiti više od 20 minuta na njega. I pri tome vam nije potrebna pećnica, što je u mnogim situacijama velika prednost. Poseban je i po načinu pripreme podloge - umjesto uobičajene kombinacije keksa i maslaca, ovdje je podloga od keksa i mlijeka koja je puno bolja, ukusnija...

Sastojci:

Podloga:
  • 30-35 dag petit keksa,
  • 150 ml mlijeka
Krema:
  • 500 ml vrhnja za šlag,
  • 1 šlagfix,
  • 2 žlice šećera,
  • 2 vanilin šećera,
  • 50 dag svježeg sira,
  • 20 dag čokolade




Priprema:

Petit kekse sameljite i pomiješajte ih sa mlijekom. Utisnite smjesu ravnomjerno u okrugli kalup, moj je Ř 25 cm. Napravite to vlažnim rukama, bit će vam lakše rasporediti smjesu po dnu kalupa.

Vrhnje malo izmiksajte pa mu dodajte šlagfix. Miksajte dalje, pa umiješajte šećer, vanilin šećer i svježi sir. Još malo izmiksajte da se sve poveže.

Čokoladu nasjeckajte. Jedan manji dio ostavite za ukras a preostali dio lagano kuhačom umiješajte u kremu. Izlijte kremu na podlogu i ostavite par sati u hladnjaku. Ukrasite preostalom čokoladom po želji.

Izvor: Nešto slatko



STRACCIATELLA CHEESECAKE: Fina slastica za koju vam ne treba više od 20 minuta STRACCIATELLA CHEESECAKE: Fina slastica za koju vam ne treba više od 20 minuta Reviewed by abab on 18:10 Rating: 5

Nema komentara