KREMASTI KOLAČ S JABUKAMA: Neodoljiva kombinacija voća i šlaga


Ovoj kombinaciji voša i šlaga teško je odoljeti. Kad se tome doda da se kolač priprema zaista brzo, za manje od jedan sat sve je gotovo, onda se s pravom može reći da je ovo odličan recept.

Sastojci:

Za biskvit:
  • 3 jaja,
  • 100 g šećera,
  • 1 vanilin šećer,
  • 90 g glatkog brašna,
  • 1 kašičica praška za pecivo,
  • 125 g maslaca,
  • 80 g kokosovog brašna
Za nadjev:
  • 600 g oguljenih jabuka,
  • 150 ml vode,
  • malo svježe cijeđenog soka od limuna
Za prvu kremu:
  • 200 ml slatkog vrhnja,
  • 1/2 kašičice cimeta
Za drugu kremu:
  • 1 šlag-krema,
  • 2 dl mlijeka





Priprema:

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto umutiti. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo, a zatim otopljeni maslac i kokosovo brašno.
Smjesu prebaciti u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju veličine 30 x 18 cm. Peći u zagrijanoj rerni 15 minuta na 180 °C.
Za to vrijeme jabuke, koje ste prethodno ogulili i narezali na kriške, preliti vodom, dodati limunov sok, zagrijati na ringli i kuhati pet minuta.
Ohladiti i ocijediti. Biskvit kratko ohladiti i po njemu rasporediti ocijeđene jabuke.
Slatko vrhnje umutiti u šlag, nanijeti ga na jabuke i posuti cimetom. Kolač peći još 10 minuta.
U hladno mlijeko dodati šlag-kremu i mutiti dok krema ne postane čvrsta. Nanijeti je preko ohlađenog kolača i poslužiti.

Napomena: Kolač možete ispeći i u obliku torte.




KREMASTI KOLAČ S JABUKAMA: Neodoljiva kombinacija voća i šlaga KREMASTI KOLAČ S JABUKAMA: Neodoljiva kombinacija voća i šlaga Reviewed by abab on 01:12 Rating: 5

Nema komentara