CRNO-BIJELI KOKOS KOLAČ: Savršeno sočan i mnogima omiljen



Jedan jako fin kolač sa kombinacijom kokosa i čokolade, savršeno sočan, mnogima zaista omiljen jer mu je ukus jedinstven…

Sastojci:


Biskvit:
  • 150g margarina,
  • 200 g šećera,
  • 180 g brašna,
  • 2 kašike mlijeka,
  • 1 korica naribanog limuna,
  • 6 bjelanjaka
Preljev:
  • 1,5 dl mlijeka,
  • 2 vanilin šećera
Fil:
  • 6 žumanjaka,
  • 100 g šećera,
  • 100 g čokolade za kuhanje,
  • 100 g kokosa,
  • 100 g margarina,
  • kokos




Priprema:

Dobro izraditi omekšali margarin i šećer, dodati brašno, mlijeko, naribanu koricu limuna, i na kraju čvrst snjeg od bjelanjaka.
Smjesu izliti u pomaštenu i brašnom posut lim dimenzija 38×18cm.
Ispeći biskvit i odmah ga preliti sa prokuhanim mlijekom i vanili šećerom.
Na pari kuhati žumanjke i šećer, dodati prethodno omekšalu čokoladu i margarin. Skinuti sa vatre i dodati kokos.
Topao fil staviti preko biskvita, a zatim posuti kokosom.
Rezati uže a duže šnite.

Izvor: Coolinarika.com




CRNO-BIJELI KOKOS KOLAČ: Savršeno sočan i mnogima omiljen CRNO-BIJELI KOKOS KOLAČ: Savršeno sočan i mnogima omiljen Reviewed by abab on 19:15 Rating: 5

Nema komentara