ČOKOLADNI UŽITAK: Kolač koji plijeni pažnju svojim izgledom i okusom



Ovaj recept nije pretjerano zahtijevan, a čokoladni užitak je, kao što mu i ime kaže, kolač u kojem ćete zaista uživati i koji će, što nije manje važno, izgledom i okusom oduševiti vaše goste

Za biskvit:
  • 6 žumanjaka,
  • 15 dag šećera,
  • 1 dl ulja,
  • 1 dl mlijeka,
  • 1 žlica kakaa,
  • 5 žlica gustlna,
  • 1 prašak za pecivo
Šaum:
  • 6 bjelanjaka,
  • 20 dag šećera
Glazura:
  • 10 dag čokolade,
  • 10 dag margarina,
  • 4 žlice ulja






Priprema:

Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom postupno dodajuci ulje i mlijeko. Na kraju lagano umijesati gustin prosijan s praskom za pecivo i kakao.
Pri kraju pecenja biskvit tanko premazati pekmezom i preliti šaumom koji napravite tako što miksate bjelanjke i šećer dok ne dobijete čvrst snijeg.
Staviti natrag u pećnicu da lagano porumeni.
Na kraju, kad se biskvit ohladi, napravite čokoldnu glazuru (na niskoj temperaturi otopiti čokoladu, margarin i ulje) te njome prelijte kolač.

Izvor: Dobar recept
ČOKOLADNI UŽITAK: Kolač koji plijeni pažnju svojim izgledom i okusom ČOKOLADNI UŽITAK: Kolač koji plijeni pažnju svojim izgledom i okusom Reviewed by abab on 02:40 Rating: 5

1 komentar