ČOKOLADNI KOLAČIĆI: Odlično idu uz kuglu sladoleda od vanilije







Ovi kolačići će ostati svježi do pet dana ako ih čvrsto uvijete u providnu foliju ili stavite u nepropusnu kutiju

Sastojci:

  • 50 g crne čokolade, isjeckane,
  • 25 g maslaca,
  • 3 jajeta,
  • 1 kašika bistrog meda,
  • 225 g sitnog žutog šećera,
  • 75 g brašna sa sredstvom za narastanje,
  • 175 g oraha,
  • 25 g bijele čokolade, isjeckane




Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 160° C. Malo zamastite duboki četvrtast pleh od 20 cm ili ga obložite masnim papirom.
2. Stavite crnu čokoladu i maslac u vatrostalnu posudu postavljenu nad šerpu u kojoj vri voda. Povremeno miješajte dok se maslac i čokolada ne otope. Ne dozvolite da posuda dodiruje vodu. Kad se sve otopi, sklonite posudu sa šerpe pa je odložite da se prohladi.
3. Umutite jaja, med i smeđi šećer pa u njih postepeno umutite mješavinu s istopljenom čokoladom. Odozgo prosijte brašno pa dodajte nasjeckane orahe i bijelu čokoladu, pa blago umiješajte sve sastojke. Prespite mješavinu u pripremljeni pleh.
4. Stavite pleh u pećnicu i pecite 30 minuta. Zatim ovlaš prekrijte folijom pa pecite još 45 minuta. Sredina kolača treba da je meka. Ostavite u plehu na rešetki da se sasvim ohladi.
5. Kad se ohladi, okrenite kolač na dasku, sklonite pleh i izrežite na kocke.

Ovi kolačići će ostati svježi do pet dana ako ih čvrsto uvijete u providnu foliju ili stavite u nepropusnu kutiju.
Dobro idu uz kuglu sladoleda od vanilije, cimeta ili limuna.

Izvor: B92.net



ČOKOLADNI KOLAČIĆI: Odlično idu uz kuglu sladoleda od vanilije ČOKOLADNI KOLAČIĆI: Odlično idu uz kuglu sladoleda od vanilije Reviewed by abab on 01:00 Rating: 5

Nema komentara