BADEM BAKLAVA: Probajte omiljenu poslasticu u malo drugačijoj varijanti



Baklava je poslastica koja se pravi po "bezbroj" različitih recepata, u velikom broju varijacija, ali za svaka se slobodno može nazvati omiljenom poslasticom.

Sastojci:

  • pakovanje tankih kora

  • Za fil:
  • 200 g mljevenih badema,
  • 200 g mljevenih oraha,
  • 100 g suhog grožđa,
  • 2 kesice vanilin šećera,
  • 150 ml ulja

  • Za sirup (agdu):
  • 500 g šećera,
  • 2 kašike meda,
  • 1 limun,
  • 300 ml vode







Priprema:

Pomiješajte bademe i orahe s vanilin šećerom, dodajte oprano suho grožđe i promiješajte. U pleh redajte po dvije kore, poprskajte ih uljem i pospite pripremljenim filom.
Završite korama, pa izrežite oštrim nožem na komade jednake veličine - trouglove, rombove, kvadrate..., po volji.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 °C dok baklava ne poprimi zlatnožutu boju.
Šećer, med i limun nasječen na kolutove kuhajte s vodom da dobijete gušći sirup. Toplim sirupom zalijte pečenu baklave i ostavite preko noći da upije sok, pa je poslužite sutradan.
BADEM BAKLAVA: Probajte omiljenu poslasticu u malo drugačijoj varijanti BADEM BAKLAVA: Probajte omiljenu poslasticu u malo drugačijoj varijanti Reviewed by abab on 21:05 Rating: 5

Nema komentara