Sastojci:
- 700 g brašna,
- 1 prašak za pecivo,
- 1 žličica soli,
- 1 žlica vrhnja,
- 2 dl ulja,
- 2 dl bijelog vina,
- 1 jaje,
- 100 g sezama,
- 100 g maka
Priprema:
Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka, podijeliti ga na 2 djela i ostaviti pokriveno da odstoji oko pola sata na sobnoj temperaturi.
Tijesto razvaljati pomoću oklagije na debljinu od oko 4-5 mm, premazati ga razmućenim jajetom i sa te strane obilato posuti sezamovim sjemenkama, okrenuti cijelu plahticu pa i drugi stranu premaztai umućenim jajetom i tu stranu posuti makovim sjemnekama.
Pomoću oštrog noža plahticu tijesta rezati na štapiće širine oko 1 cm što duže. Svaki dobiveni štapić oblikovati u spiralu, te tako oblikovane poredati u tepsiju, čije smo dno prekrili papirom za pečenje.
Peći ih na 180 °C 15-20 min dok ne porumene.
Izvor: Doznajemo.com