MILK KOCKE: Još jedan fantastičan čokoladni kolač!



Sastav:

    Za kore:
  • 6 jaja,
  • 6 kašike šećera,
  • 6 kašike brašna,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 4 kašike kakaa,
  • 6 kašike tople vode

  • Milk krem:
  • 1 l mlijeka,
  • 100 g gustina,
  • 4 kašike šećera,
  • 100 g bijele čokolade,
  • 250 g margarina,
  • 150 g šećera u prahu

  • Toping:
  • 200 g mliječne čokolade,
  • 5 kašike mlijeka,
  • 4 kašike šećera,
  • 150 g margarina


Priprema;

Kore: Jaja umutiti sa šećerom. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomiješati, dodati umućenim jajima i sve lagano zamiješati. Dodati i vodu i sjediniti masu. Razliti u veći pleh postavljen papirom za pečenje (koru presjeći na pola ). Peći na 180 C, 20 min.

Milk krem: Od litre mlijeka odvojiti 150 ml i zamiješati sa gustinom i šećerom. U preostalo mlijeko dodati bijelu čokoladu i staviti da provri. U provrelo mlijeko dodati gustin i kuhati dok ne dobije potrebnu gustinu. Kada se ohladi, dodati umućen margarin sa šećerom u prahu.

Toping: Čokoladu, šećer, mlijeko i margarin kuhati sve dok se sastojci ne sjedine. Kremu ohladiti, tako da bude kao omekšali margarin.

Slaganje: Koru premazati bijelim filom, zatim premazati topingom, staviti drugu koru i ponoviti postupak.

Izvor: Namirnice.ba
MILK KOCKE: Još jedan fantastičan čokoladni kolač! MILK KOCKE: Još jedan fantastičan čokoladni kolač! Reviewed by abab on 00:03 Rating: 5

Nema komentara