GRČKA BAKLAVA: Isprobajte jednu zanimljivu varijantu popularnog kolača



Smatra se da baklava porijeklo vuče iz Armenije, ali zbog mnogobrojnih varijacija, postoje pretpostavke da potječe iz Arabije, kao i iz Grčke. Postoji, dakle, veliki broj varijanti. Ovo je jedna od njih i mnogima se sviđa, naročito muškom rodu!

Sastojci:

  • 500 g tankih kora za pitu

  • Za fil:
  • 150 g otopljenog margarina,
  • 150 g oraha,
  • malo cimeta,
  • kašika i po šećera

  • Za sirup:
  • 300 g šećera,
  • 300 g vode,
  • 5 kašika meda,
  • 1 kašika soka od limuna,
  • 1 kašika soka od pomorandže








Priprema:

Skuvati sirup da bude gust toliko da se zadržava na varjači.
Od navedenih sastojaka napraviti fil i podijeliti ga na 3 dela. Podijeliti kore na 4 dijela.
Svaku koru premazati maslacem i poređati prvi sloj u podmazan pleh, pa preko njih fil. Zatim drugi sloj kora i preko njih fil, pa treći sloj kora i fila, a na kraju kao završni sloj kore.
Oštrim nožem isjeći baklavu na rombove. Obilno je poprskati vodom.
Peći u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Ispečenu baklavu odmah preliti ohlađenim sirupom i ostaviti da upije sok.
GRČKA BAKLAVA: Isprobajte jednu zanimljivu varijantu popularnog kolača GRČKA BAKLAVA: Isprobajte jednu zanimljivu varijantu popularnog kolača Reviewed by abab on 13:08 Rating: 5

Nema komentara