ČOKOLADNI KEKSIĆI: Idealni za sve zaljubljenike u čokoladu



Kombinacija hrskavog biskivta, čokoladne glazure i lješnjaka kombinacija su kojoj teško može odoljeti ijedan istinski zaljubljenik u čokoladu.

Sastojci:

  • 175 g maslaca,
  • 200 g šećera,
  • 2 jaja,
  • žumance,
  • 1 vanilin šećer,
  • 150 g čokolade za kuhanje,
  • 250 g brašna,
  • 125 g gustina,
  • žlica praška za pecivo,
  • vrećica čokoladne glazure,
  • sjeckani lješnjaci







Priprema:

1. U posudu staviti maslac i šećer, pa sve pjenasto umutiti. Malo po malo dodavati jaja i žumance, i dobro sjediniti. Pomiješati vanilin šećer i naribanu čokoladu, pa dodati pripremljenoj masi.
2. Pećnicu zagrijati na 180 stepeni. Pomiješati brašno sa gustinom i praškom za pecivo, pa istresti na radnu površinu i preliti pjenastom masom. Zamijesiti glatko i kompaktno tijesto. Razvući tijesto na radnoj površini posutoj brašnom da bude debljine 1/2 cm i modlom praviti srca.
3. Kolače peći 15 minuta u plehu obloženom masnim papirom.
4. Pripremiti čokoladnu glazuru prema uputama na vrećici. Kad se kolači ohlade, svaki umočiti do pola u glazuru od čokolade, a potom taj dio posuti sjeckanim lješnjacima. Servirati tek kada se glazura savim stegne.
Napomena: Umjesto čokoladne glazure iz vrećice, možete sami napraviti čokoladnu glazuru od čokolade za kuhanje i maslaca, kako je i inače radite za neke druge kolače.
ČOKOLADNI KEKSIĆI: Idealni za sve zaljubljenike u čokoladu ČOKOLADNI KEKSIĆI: Idealni za sve zaljubljenike u čokoladu Reviewed by abab on 00:44 Rating: 5

Nema komentara