DOMAĆE KARAMELE: Napravite ih sami od nekoliko jednostavnih sastojaka



Isprobajte ovaj zanimljiv recept i uvjerite se da je fine karamel-bombone moguće pripremiti u svojoj kuhinji od jednostavnih sastojaka.

Sastojci:

  • 1 i 1/4 šolje smeđeg šećera,
  • 1 i 2/3 šolje bijelog šećera,
  • 1 šolja putera,
  • 1 šolja kukuruznog sirupa (može i med ili šećerni sirup od vode u omjeru voda : šećer = 1:2),
  • 1 i 1/4 šolje slatkog vrhnja,
  • 3/4 šolje punomasnog mlijeka,
  • 2 kašičice ekstrakta od vanilije




Priprema:
Smeđi i bijeli šećer staviti u šerpu i u to dodajte maslac, kukuruzni sirup, slatko vrhnje, mlijeko i vaniliju.
Kuhati na ringli, povremeno miješajući. Da li je dovoljno kuhano isprobat ćete tako što ćete staviti malu količinu sirupa u hladnu vodu. Ako se formira kruta lopta, znači da je gotovo.
Razlijte masu u pleh, ostavite da se skroz ohladi i oštrim nožem isijecite na odgovarajuću veličinu.

Izvor: B92.net




DOMAĆE KARAMELE: Napravite ih sami od nekoliko jednostavnih sastojaka DOMAĆE KARAMELE: Napravite ih sami od nekoliko jednostavnih sastojaka Reviewed by abab on 12:30 Rating: 5

Nema komentara