BANANA BREAD: Kolač koji odlično paše uz šalicu čaja ili kave



Nekad su se banane u našim krajevima smatrale simbolom izobilja i luksuza. Danas nemaju status koji su nekada imale - uvijek ih ima za kupiti, a i cijenom su vrlo blizu domaćem voću, često čak i jeftinije nego pojedine domaće vrste voća. Zato je i banana bread kod nas odavno dobio pravo građanstva.

Sastojci:

  • 125 g maslaca,
  • 1 šalica šećera,
  • 2 jaja,
  • 1 i 1/2 šolje brašna,
  • 1 žličica praška za pecivo,
  • 1 žličica soli,
  • 1 šalica izgnječenih prezrelih banana,
  • 1/2 šalice kajmaka,
  • 1 1 vanilin šećer,
  • 1/2 šalice isjeckanih oraha




Priprema:

Mikserom izmutite maslac i šećer dok ne postane kremasto. Dodajte jaja i dalje miksajte.
Dodajte suhe sastojke i dalje miješajući, pa onda još i izgnječene banane, kajmak, vanilin šećer i, na kraju, orahe
Uzmite uži i ne pretjerano veliki lim za pečenje, namažite ga maslacem i istresite smjesu.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 175 °C i pecite oko jedan sat.
Da da bi bili sigurni kad je dovoljno pečeno, možete probati čačkalicom. Kad čačkalica koju zabodete u kolač izađe suha i čista, kolač je pečen.

Izvor: Mojmagazin.info




BANANA BREAD: Kolač koji odlično paše uz šalicu čaja ili kave BANANA BREAD: Kolač koji odlično paše uz šalicu čaja ili kave Reviewed by abab on 02:24 Rating: 5

Nema komentara