AMERIČKE KOCKE: Kremaste i čokoladne, vrlo ukusne



Sastojci:

Za orahovo tijesto:
  • 6 žumanjaka,
  • 7 žlica šećera,
  • 10 dag oraha,
  • 3 dag kokosa,
  • 4 dag brašna,
  • 1/2 praška za pecivo,
  • 6 bjelanjaka
Za ružičasto tijesto:
  • 4 žumanjka,
  • 3 žlice šećera,
  • 2 pudinga od jagode,
  • 1/2 praška za pecivo,
  • 3 bjelanjka
Za kremu:
  • 5 dl mlijeka,
  • 20 dag šećera,
  • 5 žlica oštrog brašna,
  • 25 dag margarina
Za glazuru:
  • 8 dag čokolade,
  • 3 žlice mlijeka,
  • 3 žlice šećera u prahu,
  • 7 dag margarina




Priprema:

Orahovo tijesto:
Žumanjke pjenasto miješate sa šećerom i postupno dodavate orahe, kokos, brašno pomiješano s praškom za pecivo, limunovu koricu i snijeg od bjelanjaka. Ispecite biskvit u većem plitkom limu na namaštenom papiru, tako da bude tanak.

Ružičasto tijesto:
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, dodate žumanjke, šećer i puding u prahu pomiješan s praškom za pecivo. Ispecite biskvit na isti način kao i prethodni.

Krema:
Šećer i brašno promiješate s 1 dl mlijeka. Preostalo mlijeko stavite da zakuha i ulite u pripremljenu smjesu. U ohlađenu kremu dodate margarin i dobro izradite.

Glazura:
Rastopite čokoladu s mlijekom i šećerom na niskoj temperaturi i umiješate margarin da se rastopi.

Slaganje:
Orahovo tijesto premažite polovicom pripremljene kreme, zatim položite ružičasto tijesto i na njega ostatak kreme. Prelijte čokoladnom glazurom.




AMERIČKE KOCKE: Kremaste i čokoladne, vrlo ukusne AMERIČKE KOCKE: Kremaste i čokoladne, vrlo ukusne Reviewed by abab on 01:10 Rating: 5

Nema komentara