![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaWuKAwlRf7f3r6DIuOWU7j8OkATGF6pBwOnzKQSBZW6pk-cZQADTUYkVo6EHxSs0Qk0qmw01O3Ldd_q2ijk_ziMs01lsJLxaZj5Cb3J4AkDIm9WVHReWLQ33u1HW6BR9nyFCj05A9kDc/s640/japanski_kolac_od_tri_sastojka.jpg)
Japanski suffle cheesecake od samo tri sastojka pravi je hit. Kremast i lagan, odličan je izbor, posebice ako znate da je izrada brza i jednostavna.
Sastojci:
- 3 jaja,
- 120 g bijele ili crne čokolade,
- 120 g krem-sira
Priprema:
Najprije uključite pećnicu da se zagrije na 170 °C.
Čokoladu otopite na pari, dodajte krem-sir i sve pomiješajte. Maknite smjesu s pare i umiješajte tri žumanjka.
Od bjelanjaka umutite čvrst snijeg, a zatim trećinu dodajte smjesi čokolade i sira te pažljivo zamiješajte da se sjedini.
Ponovite postupak još dva puta dok ne potrošite sav snijeg od bjelanjaka.
Kalup za pečenje obložite masnim papirom i izlijte smjesu. Kalup stavite na lim za pečenje u koji ste prethodno ulili vruću vodu i pecite na 170 °C 15 minuta, a zatim još 15 na 160 °C.
Kada je kolač gotov, pećnicu isključite, ali kolač još nemojte vaditi iz pećnice 15 minuta.
Rashladite ga prije posluživanja i posipajte šećerom u prahu.