Sastojci:
- 250 g morskih plodova,
- 250 g luka,
- 5-6 češnjeva češnjaka,
- peršinov list,
- temeljac,
- maslinovo ulje,
- sol i papar
Priprema:
Na ulju popržiti sitno sjeckani crveni luk i polovinu češnjaka, pa kad omekša odvojiti 2-3 žlice i ostatak izmiksati štapnim mikserom.
Dodati morske plodove i pirjati par minuta pazeći da ne zagori.
Doliti temeljcem i dodati pirjani luk, koji smo prethodno odvojili.
Začiniti solju i paprom i kuhati 10-ak minuta.
Prilikom posluživanja posuti usitnjenim ostatkom češnjaka i peršinovim listom te par kapi ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Izvor: Doznajemo.com