Sastojci:
- 70 dag šećera,
- 25 dag maslaca,
- 8 bjelanjaka,
- 35 dag sjeckanih oraha,
- 10 dag čokolade,
- 2 oblatne
Priprema:
Šećer ispržiti u karamel. Dodati maslac, bjelanjke istučene u čvrsti snijeg i orahe. Kuhati na laganoj vatri uz miješanje oko pola sata.
Na kraju umiješati čokoladu otopljenu na pari.
U duboki pleh u koji vam stane oblatna, staviti oblatnu pa preko nje izliti vruću kremu te je pokriti drugom oblatnom.