![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJoRz5qKvTHKu19plNssZ2mQYkSLgOB-gma4sisUash4p3LQ1BWQGLp0wxatDjI4aB8rz2xoxLk5Vvc2wj1oRFXBaBsnJjPN55LKzf_ayDrhypWDPXRllZIwm9i7AjLnUA4zxmhlaL5M0/s640/krem_juha_bundeva.jpg)
Sastojci:
- 500 g bundeve,
- 60 g vrhnja za kuhanje,
- 20 g pistacia,
- sol
Priprema:
Bundevu prerezati, očistiti od koštice i kuhati u kipućoj vodi. Kada omekša, vodu ocijediti i sačuvati, a bundevu protisnuti kroz pasirku.
Vratiti pasirano meso bundeve u temeljac, prokuhati i legirati vrhnjem za kuhanje.
Pistacije oguliti, isjeckati nožem na sitne kockice i pred posluživanje dodati u juhu.