BANANA ŠNITE: Kremaste i ukusne, a veoma jednostavne za pripremu







Obavezno isprobajte ovaj recept! Banana šnite su zaista fin kolač, kremast i ukusan, a jednostavan za pripremu. Treba li mu bolja preporuka?

Sastojci:


Biskvit:
  • 7 žumanaca
  • 60 g šećera
  • vanilin šećer
  • naribane korice limuna
  • 7 bjelanaca
  • 120 g šećera
  • 130 g brašna
  • 20 g kakaa
  • 30 g ulja

Krema:
  • 500 ml mlijeka
  • 100 g šećera
  • 50 g pudinga od vanilije u prahu
  • 2 žumanca
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 50 g šećera
  • 250 g maslaca
  • 2 kg banana

Glazura:
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • malo maslaca ili margarina




Priprema:

Biskvit:
Žumanca, šećer (60 g), vanilin šećer i koricu limuna umutiti dobro.
Bjelanca sa 120 g šećera umutiti u snijeg pa sastaviti sa smjesom od žumanaca, dodati brašno kakao i na kraju ulje.
Izmješati, izliti u pleh i peci na 200 °C dvadesetak minuta.
Ohladiti prerezati i poprskati svaku koru slatkom vodom (prokuhati malo šećera i vode).

Krema:
Dvije trećine mlijeka prokuhati. Ostatak mlijeka umutiti sa žumancima i pudingom pa dodati u prokuhano mlijeko. Miješti 1-2 minute da se zgusne.
U međuvremenu na pari istopiti čokoladu pa je sa šećerom umješati u još toplu kremu.
Maslac izrezati na kockice pa dodati i njega sve dobro izmiksati.

Završni postupak:
Prvu koru tanko premazati kremom poklopiti drugom, pa i nju tanko premazati.
Banane oguliti, uzduz prerezati i redati po kremi.
Preko banana namazati ostatak kreme, pa preko nje glazuru od čokolade i vaše banana šnite su gotove!

Izvor: coolinarika.com



BANANA ŠNITE: Kremaste i ukusne, a veoma jednostavne za pripremu BANANA ŠNITE: Kremaste i ukusne, a veoma jednostavne za pripremu Reviewed by abab on 23:50 Rating: 5

Nema komentara