PITA SLASTIČARKA: Kolač nalik mađarici, idealan za proslave, druženja, zabave...







Kolač je, po načinu pripreme, veoma sličan popularnoj mađarici. Ukusan je i zasitan, a time prikladan za rezanje na manje komade, što znači da je odličan izbor za druženja i zabave na kojima se okuplja veći broj ljudi.

Sastojci:


Kora:
  • 2 jaja
  • 2 kašike meda
  • 200 g šećera
  • 6 kašika (ali ne jako punih) masti
  • 20 g kakaa
  • 100 g mljevenih oraha
  • 450 g brašna
  • 1 kašika sode bikarbone
  • limunova korica

Krema:
  • 5 dl mlijeka
  • 6 kašika brašna
  • 250 g šećera
  • limunov sok
  • 250 g margarina

Glazura:
  • 200 g čokolade,
  • 100 g margarina




Priprema:

Tijesto:
Med, šećer i mast otopiti na laganoj vatri te umiješati ostale sastojke.
Ispeći tri tanke kore na obrnutoj i podmazanoj strani lima i premazati ih kremom(ja sam pekla na tepsiji 30 puta 30 cm).
Korice peći oko 5 minuta, pazeći da previše ne potamne.

Krema:
Mlijeko, brašno i šećer skuhati u gustu kremu.
U ohlađeno umiješati margarin i limunov sok.

Slagati redom kore i kremu.
Gotov kolač preliti čokoladom koju smo zajedno sa margarinom otopili na pari ili mozete samo posuti šećerom u prahu (kao na slici).

Izvor: domacica.com




PITA SLASTIČARKA: Kolač nalik mađarici, idealan za proslave, druženja, zabave... PITA SLASTIČARKA: Kolač nalik mađarici, idealan za proslave, druženja, zabave... Reviewed by abab on 15:59 Rating: 5

Nema komentara