Prekrasan kolač koji se priprema bez pečenja i uz jedan jednostavan trik.
Sastojci:
Tamni dio:
- 500 g mljevenog Petit Beurre keksa
- 250 g šećera u prahu
- 100 g naribane čokolade za kuhanje
- oko 0,5 dl ruma
- 2 dl toplog mlijeka
- kakao (po želji)
Fil:
- 250 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 200 g kokosa
Priprema:
Mljeveni keks, šećer u prahu, naribanu čokoladu (možete po zelji staviti i vise čokolade ), ruma po želji i, ako želite jaču boju, dodajte kakaa.Pomiješajte i polako dodajte toplo mlijeko.
Mlijeko dodajite malo po malo, možda vam nece biti potrebno svih 2 dl mlijeka. Smjesa ne smije biti ni premekana ni pretvrda!
Fil:
Omekšani margarin i 100 g šećera u prahu vilicom dobro ujednačite, zatim dodajte 200 g kokosa, isto dobro ujednačite.
Plastičnu vrećicu od 3 kg razrežite tako da dobijete oblik prakvokuta.
Vrećicu zalijepite selotejpom za stol da vam se ne pomičea dok budete radili.
Vrećicu pospite šećerom u prahu. Od tamonog dijela napravite "kobasicu", stavite na sredinu vrećice i razvaljate. Zatim pomocu žlice i tupog noža lagano nanesite fil.
Vrećicu odlijepite i zarolajte rolat.
Presjecite ga na dva - tri dijela (da vam je lakse prenjeti rolat). Umotajte u foliju i stavite u hladnjak ili zamrzivač da se stisne!
Savjet:
Ako želite tanje salamice, obje smjese podijelite na dva jednaka dijela, te svaki zasebno rasirite po vrecici od 3 kg i urolajte.
Izvor: coolinarika.com