ČAROBNA PAŠTETA OD SRDELA: Odlična kao samostalno jelo ili kao fini međuobrok



Ovo ukusno i jednostavno jelo, koje se relativno brzo priprema pravo je zadovoljstvo konzumirati kao samostalni obrok, predjelo ili dobar zalogajčić na pikniku, u školi i drugim mjestima.

Ako jednom pokušate napraviti ovo jelo, ono će biti redovan sastojak vašeg frižidera, a ukoliko se ne pojede odmah, u frižideru može stajati dva, tri dana.

Sastojci:

  • 600 g srdela,
  • 1 žlica nasjeckanog peršuna,
  • Crni mljeveni biber,
  • naribani muškatni oraščić,
  • 2 žlice konjaka,
  • 150 g maslaca,
  • 2 češnja bijelog luka,
  • 2 kašike limunova soka,
  • 1 kašika naribane limunove korice,
  • 3 kašike vrhnja,
  • 1 kašika kapara,
  • 3 kašike maslinova ulja,
  • 1 kašika Vegete





Priprema:


1. Srdele očistite, operite, odstranite im glave i filetirajte ih. Filete srdela posušite na papirnatom ubrusu, a zatim prepecite na ulju. Pospite ih Vegetom, dodajte bijeli luk pa ih usitnite u električnom blenderu.

2. Tako pripremljenim srdelama dodajte vrhnje, narezane kapare, muškatni oraščić, biber, peršun, konjak, omekšani maslac, sok i koricu limuna pa sve zajedno dobro izmiješajte.

Paštetu jedite mlaku ili rashlađenu, uz tost ili druga peciva po vašem izboru.

Izvor: Volimkuhati.com




ČAROBNA PAŠTETA OD SRDELA: Odlična kao samostalno jelo ili kao fini međuobrok ČAROBNA PAŠTETA OD SRDELA: Odlična kao samostalno jelo ili kao fini međuobrok Reviewed by abab on 01:52 Rating: 5

Nema komentara